談有機食物Organic Food 的好處
其實早幾年有機食物Organic Food 已經興起,有D人覺得係綽頭,可以賣貴D,其實大家對有機食物了解又幾多呢?
有機唔係隨便可以亂認,係需要有國際認證!
https://www.organicmarket.com.hk/pages/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%AA%8D%E8%AD%89-organic-cert-logo
資料來源來自「多肉小星球」,好欣賞佢地將國際有機認證好清晰咁同大家分享!
大家去購買有機食品時可以參考以上認證!
有機認證係有定義,但定義大家都會唔記得,不如將佢簡化,就係:
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唔用化學肥料、農藥
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無化學添加成份
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不含任何人造防腐劑
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天然營業較高
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不能是GM基因改造食物
其實有機食物唔止係蔬菜,食用嘅肉類都可以有機認證,即係雞隻、豬隻、牛隻都係用有機飼料餵飼。
我知道每位財政情況唔一樣,但如果有能力,我都好建議,自己都好想,係可以以有機食物為主,因為當您認真了解自己食梗D咩,您就會明白有機食物點解值得咁貴!
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GM FOOD(基因改造食物)
GM FOOD 係1994 年開始推出,目的係為左農業失收的農民。上營養學堂學左GM FOOD 嘅時候,有一刻靈機一觸,(先指聲明,係個人諗法)因為曾經有位醫生話玫瑰痤瘡係基因病,我就諗其實係咪同GM Food 有關係,目前無任何野證明GM FOOD 會改變我地嘅基因,但都有唔少反對聲音認為GM FOOD 係令到皮膚病嘅其中一個源頭。
「車!我都無食GM FOOD!我食嘅D野都係街市買返黎!」恐怖嘅係,GM Food 其實無處不存,因為要應付全球人口嘅需要,農產品需要改變其基因去克服天然生長困難如惡劣天氣、乾燥環境等等,所以好多時我地食用嘅食物都有GM Food ,而GM food 係無硬性規定要列明係GM Food,反而有機食物係有必要的指引證明無GM Food 先可以取得有機認證。
而常見的GM Food包括:
1. 大豆(因為大豆實在有太多嘅製品,所以建議食用有機大豆製品!因為大豆本身已經大豆異黃酮,與䧳激素類似,都會有可能影響荷爾蒙,大豆本身對女性好好,所以真係建議食用有機大豆製品!)
2. 粟米
3. 蕃茄
4. 薯仔
拿!拿!拿!店主唔係教您要戒哂呢D食物,因為佢地都係營養價值好高嘅食物,同埋GM Food 無處不在!其實你食梗嘅牛、豬、羊、雞都係用GM food 嘅飼料去餵飼⋯⋯咁你咪又係食返落肚!
所以,如果能力許可,可以多挑選一D有有機認證嘅食物進食,因每人財政能力唔同,無可能全部轉有機,你出街食飯唔通叫人整碟有機菜俾你食咩!
店主主要係俾多個資訊大家參考!
2. 抗生素
有玫瑰痤瘡嘅朋友相信大多數都食過抗生素!而有抗生素嘅食物都可能無處不在⋯⋯好難避免⋯⋯
點解?
試想像養魚場,一大堆魚係狹窄空間,一條魚病左又會傳俾另一條,點樣解決?俾佢地食抗生素囉!
試想像養豬場,一大堆豬係狹窄空間,一隻豬病左又會傳俾另一隻,點樣解決?俾佢地食抗生素囉!
佢地食埋食埋咁多抗生素,最後邊個食用佢地?咪係我地囉!
呢個問題導致點解愈來愈多惡菌出現,因為已經出現左抗藥性,有專家指出未來幾年其中一個重大隱憂就係「超級細菌!」
呢個對於玫瑰痤瘡病患者係必須要注意,因為我地好多時都係靠抗生素去治療,如果食埋食埋咁多食梗抗生素嘅肉類,會唔會有抗藥性?呢個真係不得而知了!
所以,食用肉類要多留意係邊度出產,因為有某些地方嘅三文魚養殖場已被人揭發用大量抗生素餵魚了!
聽完之後,都係個句,唔係要嚇你,咩都戒哂佢,而係多個資訊去參考,如果屋企有能力買有機食物,可以多食用有機食材,健康真的無價!
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